die leckerste Waffe gegen den Atomstaat

Das Anti-Atom Waffeleisen

                                                                           und seine wichtigsten Daten  und Zubehör

• Das Waffeleisen mit der Atomkraft Nein Danke Sonne besteht aus Gußeisen und ist 10,5 kg schwer zusammen mit dem Waffeleisenaufsatz.
• Der Waffeldurchmesser beträgt 23cm , etwa doppelt so groß wie eine „Normalwaffel“
• Das Waffeleisen kommt aus einer kleinen Gießerei in Österreich und kostet 160 € , es ist nur für den Gebrauch auf Holzöfen geeignet und ist drehbar gelagert zum Wenden.
• Damit das Waffeleisen nicht mit Waffelteig verklebt, muss es gut heiß sein und eingefettet werden. Bewährt hat sich ein österreichisches Waffelrezept mit hohem Butteranteil. Pflanzenöl geht aber auch. (siehe Waffelrezept)
• Als Ofen geht jede Küchenhexe mit entsprechenden Feuerungsringen. Als transportabler Ofen für Aktionen auf Demos oder in der Fußgängerzone hat sich ein kleiner „Eintopf-Ofen“ aus dem Süd-West Versandkatalog bewährt. www.sued-west.com Nr. 0615659 (für 130 €). Den Topf herausnehmen und einen Zwischenring aus Metall besorgen, damit der Waffeleisenaufsatz nicht rein fällt. Für Bastler lässt sich auch aus jeder Blechtonne leicht und billig ein Waffelofen bauen. (siehe Beispielskizze)
• Den Bollerwagen für den mobilen Einsatz gibt es für 50 € in Baumärkten.

WaffelofenZeichnung

Österreichisches Waffelrezept für Anti-Atom-Waffe(l)n

Das größte Problem beim Waffeln backen hat man, wenn das Waffeleisen nicht heiß genug ist und der Teig anklebt. Dies kann auch bei zu geringem Fettanteil passieren, deshalb hat dieses Rezept einen so hohen Butteranteil.

Rezept für 20 Waffeln:

10 Eier

250 g Zucker

500 g Butter oder Margarine

4 Päckchen Vanillezucker

die Butter vorher weich oder flüssig machen, dann alles gut verrühren.

1 kg Mehl dazu (am Besten halb Vollkornmehl und halb feines Mehl)

1 Päckchen Backpulver

ca. 1 l Milch, nur soviel, bis der Teig recht zähflüssig vom Löffel rinnt

5 Esslöffel Rum

1 Prise Kristallsalz

Alles gut verrühren, fertig.

Oben auf die Waffeln können Puderzucker, Apfelmus, Marmeladen oder Eis oder Schokocreme gestrichen werden…

Die einfachste Art das Waffeleisen einzufetten besteht aus einem Stück Speckschwarte. Auf eine Gabel spießen und dann alle 5-10 Waffeln das heiße Waffeleisen beidseitig einreiben.

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P.s. vegane Rezepte und Experimente auf eigene Gefahr. Das geht bestimmt, aber wenn es eine lange Schlange von hungrigen Wartenden gibt und es funktioniert nicht, ist das schwierig. Ich hatte noch keine Ruhe, um das experimentell zu erforschen.

Hier der Link zum Süd-West Eintopf-Ofen:  http://www.sued-west.com/geschirr/647/eintopf_ofen/10388/